Để có món mắm mực tuyệt hảo như ở nhà hàng chuyên nghiệp, thủ thuật nằm ở việc lựa chọn mực thật ngon . Đầu bếp thường ưu tiên mực phơi một nắng hoặc mực còn tươi để đảm bảo chất lượng riêng biệt. Kế đến, công thức chế biến mắm bao gồm thành phần như đường đậu nành , tỏi , ớt tươi và muối ớt được… Read More